Todas as cavalgadas são feitas a partir da fazenda, com cavalos mansos e acompanhada pelo guia. O passeio dura aproximadamente uma hora, percorrendo uma antiga trilha do café com quatro Km de extensão. No percurso, o visitante aprecia a fauna e flora local, que varia entre matas, campos e plantações, Serra do Japi, Serra do Ipanema e a cidade de Itu. Animais silvestres como tatus, quatis, ceriemas, gaviões e teiús passeiam, muitas vezes, pelo caminho. As opções são:

 cavalgada diurna